Category Archives: Riso

La mia azienda: il riso Apollo… profumato!

Sabato 8 e domenica 9 ottobre, abbiamo tagliato il riso Apollo, varietà della sottospecie indica (Oryza sativa L. sub. indica) che tra le sue particolarità ha quelle della profumazione che emana durante la bollitura (è considerato simile all’asiatico basmati).Pubblicato su Agricoltura.

Vi presento due amiche\2

In questi giorni i volatili sono pesantemente messi in discussione a causa dell’influenza aviaria, un motivo i più per ammirare la bellezza di queste due cicogne che incontro quasi tutti i giorni.

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Vi presento due amiche\1

Vi presento due amiche che in questi giorni mi seguono costantemente durante la mietitura.

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Riso Carnaroli e Monte Rosa

La foto illustra l’appezzamento denominato “Gioncolino” coltivato a riso Carnaroli. In alto si può osservare la maestosità del Monte Rosa.

Carnaroli_e_mrosa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N.B. Uno dei primi articoli che ho pubblicato nell’Ottobre 2005, in piena mietitura sul Blog dedicato alla mia azienda.

La mia azienda: Pannocchie di riso Loto.

Nella foto alcune pannocchie di riso Loto.

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La mia azienda: il taglio del riso Loto/2

Una strada di campagna durante il taglio del riso.

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La mia azienda: il taglio del riso loto

Si taglia il riso loto. Nella foto anche la mietitrebbiatrice Laverda M 152 R, datata 1982 ma ancora perfettamente funzionante.

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La mia azienda: il rimorchio pieno

La foto raffigura le ultime fasi di riempimento di un rimorchio di riso Sant’Andrea.

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La mia azienda: il taglio del riso, i residui colturali

La foto mostra come si presenta una risaia una volta ultimate le operazioni di taglio. Si possono vedere i residui colturali: le classiche andane di paglia.

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La mia azienda: la risaia durante la mietitura.

L’immagine è quella di una risaia durante le fasi di mietitura. Si può notare il riso che ancora deve essere tagliato accanto ad un’andana di paglia.

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