Sicurezza alimentare, segnali sconfortanti. at FRATELLO SOLE

Sicurezza alimentare, segnali sconfortanti.

Published by Carlo Zaccaria Aprile 9th, 2006 in Alimentazione, Salute.

Il caso dei cartoni per le pizze da asporto e della tossicità di alcune sue componenti, getta molti consumatori in una situazione di grande sconforto, in cui molti si chiedono se sia ancora possibile alimentarsi in modo sano.

Cartoni per pizza, Tetrapak e Itx, com’è possibile che prodotti di così ampia diffusione rivelino tossicità? E i controlli? E’ sempre più opportuna e necessaria un’attenta rivisitazione delle tecniche di confezionamento e imballaggio dei prodotti alimentari; i consumatori hanno bisogno di certezze, questa situazione non è più sostenibile.

Pubblicato su Tossic.

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