Category Archives: Carlo Zaccaria

Niente illusioni, gli ogm tutto faranno tranne che diminuire i costi.

L’Unione Europea ha oggi sdoganato la patata OGM Amflora ma se pensava di stupire noi agricoltori di razza si rassegni perchè non apparteniamo alle sue logiche finanziarie. Questa mossa era attesa da tempo con i più stolti pronti a fregarsi le mani convinti che OGM significherà più margine per l’agricoltura. Sciocche illusioni perché il business dei prodotti per l’agricoltura non ha nessuna intenzione di ridimensionare le proprie entrate.

Io risicoltore di Baraggia. Ma non solo.

Sono un’agricoltore di 32 anni, vivo a Salussola in provincia di Biella. La mia terra si chiama Baraggia (è una piccola area pedemontana piemontese, situata alle pendici delle alpi Biellesi e del Monte Rosa).
Ho studiato per molti anni e sin da ragazzino mi occupo di agricoltura. Credo nell’agricoltura di qualità, nell’agricoltura integrata e soprattutto amo i prodotti tipici italiani. La mia azienda è costituita quasi esclusivamente da risaie, produciamo riso di primissima qualità, come ad esempio il riso carnaroli di Baraggia biellese.
Il mio impegno è in difesa dell’agricoltura italiana, che deve sempre e sistematicamente scontrarsi con realtà straniere disposte a tutto per conquistare i nostri mercati, magari sfruttando anche i nostri nomi!
Non scriverò però solo di agricoltura, perchè io come tutti gli agricoltori sono una persona viva, amo la vita ed amo l’Italia!

Pubblicato su Agricoltura.