FRATELLO SOLE

Il cenone di San Silvestro si avvicina e molti super affamati reduci dalle strafogate natalizie sono pronti ad affilare forchetta e coltello per riempire a dovere la panza per iniziare di “peso” il 2008.
Sul capodanno degli italiani è piombato addirittura il cenone low cost a 11 soli euro, in barba alle materie prime di qualità. [...]

Se non siete abbastanza sovversivi del gusto per preferire bollicine esterofile a quelle nostrane non leggete questo articolo, non fa per voi.
Mai mi sognerei io di iniziare l’anno con bollicine non italiane e visto che ci sono segnalo un paio di etichette tra quelle che più apprezzo e che vi consiglio:
Balter brut riserva (chardonnay) e [...]

Passo dopo passo diventa sempre più difficile non prendere le distanze dalla politica agricola dell’Unione Europea e della sua Commissione. Prendere le distanze perchè non ci rappresenta nel modo più assoluto. L’Europa delle banche, costruita sulle grandi rendite Finanziarie continua a muoverfe passi contro le produzioni “vere”, a vantaggio esclusivo dei prodotti “finti” più omologati, [...]

Sono già trascorse due settimane dall’ultima Golosaria, svoltasi al Palazzo Isozaki di Torino ma il ricordo di due giornate stupende è ancora vivo. Abbiamo incontrato molta gente e molti amici tanti dei quali produttori come noi. Abbiamo assaggiato vini molto buoni, tra cui un Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Rayon 2006 [...]