Archive for Aprile, 2007
La generazione usa e getta.
0 Comments Published by Carlo Zaccaria Aprile 30th, 2007 in Ambiente, Salute.Non ci sono più dubbi, la nostra è la generazione dell’usa e getta. All’invito a produrre meno rifiuti abbiamo risposto con i prodotti usa e getta, economici, di buoni propositi ma che diventano spazzatura quasi prima di essere utilizzati. Un tempo tutto veniva fatto per durare, oggi no, si produce esclusivamente per incassare il più [...]
Solidarietà a Monsignor Bagnasco.
1 Comment Published by Carlo Zaccaria Aprile 29th, 2007 in Chiesa, Politica, Società.E’ doveroso esprimere solidarietà all’Arcivescovo di Genova Monsignor Bagnasco, Presidente della Cei e da alcune settimane vittima di sconcertanti gesti intimidatori. Sono gesti folli a cui un grande uomo di fede come Monsignor Angelo Bagnasco, saprà rispondere adeguatamente ed in serenità. E’ doveroso anche esprimere preoccupazione per la presenza in italia di frange estremiste illiberali e [...]
Semplicemente: Forza Inter. Campione d’Italia 2007.
Per approfondimenti www.liboriobutera.com
Vela, Luis Vuitton Cup a singhiozzo.
0 Comments Published by Carlo Zaccaria Aprile 22nd, 2007 in Sport.Imbarazzante situazione al largo di Valencia, l’assenza di vento sta inesorabilmente condizionando la Luis Vuitton Cup. Solo tre regate sono state disputate in una settimana (imbattute Luna Rossa, Bmw Oracle e Mascalzone Latino che ha però riposato un turno).
Avevamo tanto sperato che il team Alinghi scegliesse come si vociferava Napoli come sede di questa coppa [...]
Risotto al radicchio mantecato al Gorgonzola.
0 Comments Published by Carlo Zaccaria Aprile 13th, 2007 in Risotto.Il risotto radicchio e gorgonzola e tra i più sorprendenti che ho provato ultimamente. Ha grande intensità gustativa ed un grande equilibro. Un risotto strutturato e importante.
Si prepara semplicemente, come ingredienti: un buon riso, noi abbiamo utilizzato il nostro riso Carnaroli di Baraggia, Gorgonzola dop, olio extra vergine [...]




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