FRATELLO SOLE

La plastica è ormai entrata nella catena alimentare dell’uomo.  Molte delle molecole derivanti dalla plastica e disperse nell’ambiente stanno entrando nella catena alimentare dell’uomo. Si tratta di un fenomeno preoccupante che costituisce una pesante minaccia soprattutto per le generazioni future.
Come detto in passato, di plastica ne usiamo troppa e male. Il mondo è invaso [...]

L’incertezza climatica condiziona da sempre l’agricoltura. E’ probabilmente questa una delle caratteristiche più particolari del mondo agricolo, tutto si può pianificare ma investimenti, produzione e reddito sono sempre condizionati da una variabile imprevedibile, le precipitazioni atmosferiche. Questa variabile ha nella frequenza, nell’intensità e nel tipo le sue espressioni principali. Si passa da periodi di scarsa [...]

Oryza sativa L. var. silvatica Chiappelli, comunemente chiamato riso crodo è l’infestante più temuta dai risicoltori italiani e non solo. Il riso Crodo si differenzia da quello comune perché ha il pericarpo rosso, matura precocemente e le cariossidi si staccano rapidamente andando ad accrescere esponenzialmente la banca semi del terreno coltivato.
Pubblicato su Agricoltura.

Tra le scelte che la nostra società deve intraprendere per preservare il proprio futuro c’è anche la gestione delle preziose risorse energetiche. Energia e combustibili, questi ultimi non eterni, sono risorse preziose che hanno anche un costo ambientale non indifferente. La scarsità delle risorse energetiche, la loro disponibilità non immediata e l’impatto sull’ambiente che ha [...]

Mangia mentre vai, è questo il futuro secondo esperti del settore della ristorazione veloce. Quello proposto dai più importanti fast food e però un mangia e vai tutt’altro che leggero, tanti grassi, carne, formaggio e immancabilmente salse. Sfiziosi si questi mangia e vai, peccato che questo tipo di alimentazione fatto di pasti sregolati, grassi e [...]

Sono in molti a scandalizzarsi per il comportamento degli Stati Uniti d’America in sede del WTO. Come sostenuto dal presidente di Confagricoltura Vecchioni, è emersa a Ginevra l’indisponibilità degli Stati uniti a proseguire nel negoziato agricolo. Sognamo tutti il mercato libero e la risoluzione dei problemi degli stati poveri, ma gli States in questo caso [...]

In Italia sono 50000 i caprioli da abbattere per poter preservare l’equilibrio faunistico della nostra penisola. Si tratta quindi di un numero assai superiore rispetto ai 600 che hanno sensibilizzato l’Italia intera. E’ la conferma dell’assurdità di questo caso gestito all’Italiana. Tanta demagogia e poca predisposizione ad affrontare i problemi in modo concreto.
Pubblicato su Agricoltura.

In Piemonte e non solo si discute del futuro della troppo folta presenza di caprioli, con l’Amministrazione Regionale che ha deciso per l’abbattimento di un numero considerevole di capi. Pochi lo sanno ma da anni in Piemonte si discute anche della presenza eccessiva di un altro animale, il cinghiale. L’eccessiva presenza di queste due specie [...]

A quanto pare è il San Bernardo il cane preferito dai consumatori della carne di quello che viene definito il migliore amico dell’uomo. La Macellazione dei cani San Bernardo pare avvenga addirittura al momento del consumo, con i clienti di alcuni ristoranti che hanno la possibilità di scegliere il cucciolo di cui cibarsi.Dove tutto questo? [...]

Coca e pepsi vietate in quattro stati indiani dopo che in alcuni campioni analizzati sono state trovate tracce di pesticidi. Il fatto è preoccupante, lascia perplessi che due multinazionali di questo calibro mettano in commercio prodotti contaminati.
La contaminazione dovrebbe essere stata determinata dalla presenza di pesticidi nelle acque di sorgente utilizzate dalle aziende. Questo [...]