Il disciplinare di produzione dell’IGP riso di Baraggia Biellese e Vercellese è stato ripubblicato il giorno 7 giugno sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana. Alla base della pubblicazione, le modifiche richieste dal Comitato Scientifico operante presso l’Unione Europea che hanno ristretto l’area di raffinazione al solo territorio di Baraggia a garanzia di una maggiore tipicità e tracciabilità. Attendiamo ora con ansia la pubblicazione sulla GUCE.