Si può vivere di soli vegetali?
Io credo di no e considero sbagliata la dieta vegetariana. Per dieta corretta intendo quella in grado di evitare qualsiasi tipo di carenza in tutte le fasi della vita di un’individuo.
Importante è essere autosufficienti, il ricorso all’integrazione è un potenziale errore, in quanto non sempre ci si rende conto autonomamente delle proprie carenze alimentari.
Il mondo scientifico, più che cercare di proporre anche le teorie più stravaganti di alcune sue componenti, deve indirizzare le persone verso la condizione di autosufficienza alimentare, che non può esserci nel caso di dieta vegetariana. Solo metodi concreti e semplici da seguire, perché come spesso accade le persone interpretano a modo loro e qualcuno ne fa dolorosamente le spese.