Grassi idrogenati, meglio eliminarli dalla dieta?

Credo proprio di si! Una miriade di prodotti che comunemente utilizziamo (il più delle volte convinti della loro leggerezza) contengono grassi idrogenati. Arcimboldo tiene un utile elenco di prodotti che potrebbero contenere grassi idrogenati. Nel dubbio, conviene sempre evitare (non manca certo chi certifica di non utilizzare grassi idrogenati).

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