FRATELLO SOLE

Ieri sera ho partecipato ad un’importante riunione del CVR (Consorzio Vendita Risone), del quale l’azienda della mia famiglia è socia. Era una riunione particolare perché vedeva tra i partecipanti gli industriali del riso, che sono coloro che acquistano dagli agricoltori il risone (riso grezzo) e lo raffinano. E’ stato un’incontro positivo, che mi ha permesso [...]

Incredibile conclusione di una cena a casa mia con una coppia di amici. Mia moglie aveva preparato come dessert uno squisito budino che aveva tra i suoi ingredienti scorza di limone! Mentre gustavo il mio budino, un flash mi ha portato alla mente i limoni che qualche giorno prima mia moglie aveva comprato al supermercato. [...]

Mangiamo un po’ di valeriana? L’ho appena comprata al supermercato!
Apro il pacchetto preconfezionato e mi colpisce un odore che purtroppo conosco bene! Era odore di prodotti fitosanitari, e certamente non era stato rispettato il tempo di carenza.
Ho controllato l’etichetta  e mi sono accorto che la provenienza era straniera! Mi sono inc.zz.to perchè io non compro [...]

Sono un’agricoltore di 32 anni, vivo a Salussola in provincia di Biella. La mia terra si chiama Baraggia (è una piccola area pedemontana piemontese, situata alle pendici delle alpi Biellesi e del Monte Rosa).
Ho studiato per molti anni e sin da ragazzino mi occupo di agricoltura. Credo nell’agricoltura di qualità, nell’agricoltura integrata e soprattutto amo [...]

L’agricoltura italiana è grande! Sfido chiunque a dimostrare che i prodotti agricoli stranieri sono più buoni dei nostri. Ho scritto più buoni perchè non sempre questo parametro è coadiuvato da altre indispensabili caratteristiche come la salubrità.
Perchè dico questo? lo dico perchè in Italia siamo invasi da prodotti agricoli provenienti dall’estero che presentano residui chimici (dovuti [...]